La carte
A partager
Planche de charcuterie
1.14
15.00€
15.00€
Planche de Fromages, confiture maison
1 à 14
15.00€
15.00€
Proposé par 
Entrées
Entrée du jour
1 à 14
Prix: 10.00€
10.00€
Velouté de cèpes, œuf à basse température, chips de jambon serrano
1.3.7
Prix: 15.00€
15.00€
Carpaccio de mulet mariné aux agrumes, céleri rémoulade, crème épaissie à la moutarde à l’ancienne et vinaigre de framboises
1.3.4.7.10
Prix: 15.00€
15.00€
Bonbon de pied de cochon aux zestes d’agrumes sur un lit d’oignons rouges confits, purée de panais, sauce au vin rouge
1.3.7.9.10
Prix: 16.00€
16.00€
Noix de St Jacques rôties au thym, embeurrée de poireaux, espuma de bisque de homard
1.2.4.7.9
Prix: 18.00€
18.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Proposé par
Plats
Plat du jour
1 à 14
Prix: 16.00€
16.00€
Assiette végétarienne
1 à 14
Prix: 19.00€
19.00€
Pièce du Boucher snackée à la plancha, frites maison et salade
1.7.10
Prix: 24.00€
24.00€
Joue de bœuf braisé au vin rouge, purée de pommes de terre à la truffe, légumes de saison glacés
1.7.9.10
Prix: 25.00€
25.00€
Dos de lieu noir snacké au piment d’Espelette sur risotto d’Ebly au cresson, poêlée de tomates cerises
1-4-7
Prix: 22.00€
22.00€
Médaillon de dos de cerf cuit à basse température, jus de carcasse, ballotine de chou frisé, polenta croustillante
1.7.9
Prix: 27.00€
27.00€
Bourride de queue de lotte au safran, petits légumes de saison
1.3.4.7.10
Prix: 26.00€
26.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Proposé par
Desserts
Dessert du Jour
1 à 14
Prix: 5.50€
5.50€
Assiette de fromages
1.7.8.10
Prix: 8.00€
8.00€
Tiramisù au café
1.3.7
Prix: 7.00€
7.00€
Moelleux à la crème de marrons, crème anglaise au spéculos, glace artisanale
1.3.7.8
Prix: 8.00€
8.00€
Sablet breton, glace au chèvre, chantilly miel et romarin, pollen frais
1.3.7
Prix: 9.00€
9.00€
Brioche perdu aux noix de pécan, banane et rhum
1.3.7.8
Prix: 10.00€
10.00€
Café gourmand
1 à 14
Prix: 8.00€
8.00€
Thé gourmand
1 à 14
Prix: 8.00€
8.00€
Champagne gourmand
1 à 14
Prix: 18.00€
18.00€
Glaces : 1 boule
Glace des Alpes Artisanale
Prix: 3.00€
3.00€
Glaces : 2 boules
Glace des Alpes Artisanale
Prix: 5.50€
5.50€
Glaces : 3 boules
Glace des Alpes Artisanale 1.14
Prix: 7.50€
7.50€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/
11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Proposé par
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