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Planche de charcuterie 1 à 14
16.50€
16.50€
Planche de Fromages, confiture maison 1 à 14
16.50€
16.50€
Planche mixte de charcuteries et fromages 1 à 14
19.50€
19.50€
Planche finger friture et sauce cocktail 1 à 14
18.50€
18.50€
Proposé par
Entrées
Entrée du jour 1 à 14
Prix: 11.00€
11.00€
Œuf parfait sur une purée de céleri rave et guanciale de porc brulé au chalumeau 1.3.7
Prix: 13.00€
13.00€
Queues de crevettes en sauce cocktail sur une salade romaine, tuile de pain, oignons frits 1.2.3.4.7.10.
Prix: 15.00€
15.00€
Saint Marcelin coulant en croute de Panko sur un lit de pousses d’épinards, suprêmes d’oranges et cerneaux de noix 1.3.7.10
Prix: 15.00€
15.00€
Noix de Saint Jacques rôties au beurre, embeurrée de poireaux et espuma de pommes de terre 1.4.7.14
Prix: 16.00€
16.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
Proposé par
Plats
Plat du jour 1 à 14
Prix: 16.50€
16.50€
Assiette végétarienne 1 à 14
Prix: 19.00€
19.00€
Gnocchi sauce gorgonzola, noix et chips de jambon Serrano 1.3.7.8
Prix: 21.00€
21.00€
Risotto Carnaroli aux cèpes et noix de Saint Jacques 1.4.7.14
Prix: 22.00€
22.00€
Souvenir d’un Parmentier : Jarret de bœuf braisée aux vin rouge effilochée, espuma de pommes de terre au siphon et tuile de gruyère 1.7.9
Prix: 24.00€
24.00€
Magret de canard rôti, purée de butternut, cromesquis de pommes de terre et sauce aux chanterelles 1.7.9.10
Prix: 28.00€
28.00€
Médaillon de lotte cuit à basse température sur une mousseline de panais, Pak Choi et bisque de crustacés 1.2.4.7.14
Prix: 28.00€
28.00€
Entrecôte snackée à la plancha, frites maison et salade 1.7.10
Sauces maison; supplément de 2€
Prix: 26.00€
26.00€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
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Desserts
Dessert du Jour 1 à 14
Prix: 5.50€
5.50€
Assiette de fromages 1.7.8.10
Prix: 9.00€
9.00€
Moelleux à la crème de marron, crème anglaise spéculos et glace aux marrons 1.3.7.8
Prix: 9.00€
9.00€
Poire pochée aux épices, sablé breton et ganache au chocolat noir 1.3.7.8
Prix: 9.00€
9.00€
Tarte tatin et glace confiture de lait 1.3.7.8
Prix: 9.00€
9.00€
Brioche perdue aux fruits rouges 1.3.7.8
Prix: 9.00€
9.00€
Café gourmand 1 à 14
Prix: 10.00€
10.00€
Thé gourmand 1 à 14
Prix: 11.00€
11.00€
Champagne gourmand 1 à 14
Prix: 21.00€
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Glaces : 1 boule
Glace des Alpes Artisanale
Prix: 3.00€
3.00€
Glaces : 2 boules
Glace des Alpes Artisanale
Prix: 5.50€
5.50€
Glaces : 3 boules
Glace des Alpes Artisanale
Prix: 7.50€
7.50€
Allergènes
1.Gluten/ 2.Crustacés/ 3.Œufs/ 4.Poissons/ 5.Arachides/ 6.Soja/ 7.Lait/ 8.Fruits à coques/ 9.Céleri/ 10.Moutarde/ 11.Graines de sésame/ 12.Anhydride sulfureux et sulfites (SO2)/ 13.Lupin/ 14.Mollusques
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